简单的番茄肉沫虾仁意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

简单的番茄肉沫虾仁意大利面的做法  

1. 意大利面沸水入锅，锅里加入盐。
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   🆘tips：
   在‮面煮‬条的时候到‮是底‬应该先放盐‮还，‬是等‮条面‬熟了之后再加‮调盐‬味，很多人都会‮错做‬。 正确的‮法做‬是先加盐‮水，‬开之后再‮面下‬条煮，这样‮出煮‬来的面条会更加‮入的‬味。 面条表面‮留残‬的碱物‮也质‬会被煮‮净干‬，煮出‮的来‬面条口感‮更会‬加的爽滑‮出，‬锅之后不‮也干‬不粘。​‎͏ 

2. 大概13-15分钟左右，看量。
   意大利面就要硬一点好吃！

3. 出锅放入油翻拌一下，
   放油使面条不易干，更滋润更有口感。

4. 首先将洋葱切丁，番茄切丁，虾仁挑线切末，我是都用料理机打的方便
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   开始做肉沫酱，锅里放入适量的油，倒入洋葱末虾仁末炒出香味，倒入肉沫，倒入料酒，加入调味料，倒入番茄丁，倒入番茄酱（专门炒菜那种）。炒几下就可以起锅了，因为孩子不喜欢吃胡萝卜，不然可以切大块的胡萝卜，也可以打成泥倒入。还可以➕西兰花。

5. 最后淋上酱汁，最后加上意大利面专用的芝士粉，就可以了。

6. 孩子都是这里土生土长的，从小就喜欢吃意大利面。简单又方便，营养又美味！！！