家庭版烤羊排(调料最少)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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家庭版烤羊排(调料最少)的做法步骤图

外面烤的羊排,不爱吃那个孜然的味道,而且吃起来觉得调味料太多,失去了羊肉的鲜!今天市场上羊排30元一斤,买回来一块儿,自己烤,所有的食材没有具体称重的习惯,放调料看着大概差不多就可以
 吃完想起来发教程了,忘了拍图,封面用吃完的将就一下吧!关键是味道好吃,图不重要了

用料  

羊排几根
盐少许
洋葱半颗
生抽少许
姜几片

家庭版烤羊排(调料最少)的做法  

  1. 羊排洗净,多洗几遍,洗去血水

  2. 加盐,味精,生抽,耗油,糖,洋葱,姜,抓拌均匀,静置半个小时以上,烤箱预热5分钟,腌羊排里面的洋葱铺底,放入羊排,一面烤制金黄,翻面烤到金黄即可。(小贴士:中途翻面烤盘里面烤出来的汤汁千万别扔,放个白菜豆腐汤,什么调料都不用放,只需加少许水即可,汤汁鲜美不腻
       快试试吧,只有羊排的鲜香,没有其它调味的味道!