掐秒的美味——蒜蓉粉丝带子的烹饪做法，大厨教你详细做法

简单又好吃，就是为神马我拍的片片都是那么难看的..既不会拍也不会修，伤心..

用料  

掐秒的美味——蒜蓉粉丝带子的做法  

1. 带子让贩子帮忙一开二，除掉脏污。回家用清水清洗，沥干。粉丝泡水。

2. 蒜瓣拍扁去皮，捣成蒜泥，放入小碗，加全部调味料和油调匀。

3. 粉丝泡好后，找个大盘子，将带子码盘，每个上面摊上粉丝，将步骤2的蒜泥，均匀分到每个带子上面，用勺子抹平。

4. 架锅烧水，里面放蒸架。水烧开后，放入带子。计时开始！5分30秒，多一秒都不行，立刻关火开锅盖。大功告成！

小贴士

宴客时可以做成豪华版，看上去闪亮亮的，就是加个步骤，烧点热油，浇到每个带子上，即可。
姜汁红糖没有，可以用红糖、白糖代替。
这次买的带子非常肥，每个白色部分的直径足有3.5-4厘米。如果直径在3.5厘米以下，蒸的时间要缩短至5分钟。带子一过火就老，老了就嚼不动。