做面包用牛油量不大,买500g包装的,能用个小半年。提前都是一大块放冷藏,随用随切,结果冷藏放几个月,牛油会表面变深色,这是牛油氧化,虽然不是变质但久了也不好。于是想了个分装成牛油粒的法子。
用料
牛油 | 500克 |
硅油纸 | 好几张 |
消毒过的小刀 | 1把 |
大份量牛油的保存的做法
做面包用牛油量不大,买500g包装的,能用个小半年。提前都是一大块放冷藏,随用随切,结果冷藏放几个月,牛油会表面变深色,这是牛油氧化,虽然不是变质但久了也不好。于是想了个分装成牛油粒的法子。
用料
牛油 | 500克 |
硅油纸 | 好几张 |
消毒过的小刀 | 1把 |
大份量牛油的保存的做法