少量的面粉,少量的盐,少量的油做出来这款全是蔬菜的饼,吃起来完全无负担,又到了露肉的季节,姑娘们吃这个即饱腹又不会胖哦
用料
胡萝卜 | 二根 |
玉米 | 一大勺 |
菠菜 | 一小把 |
面粉 | 一大勺 |
葱 | 一根 |
盐 | 适量 |
胡萝卜玉米小饼的做法
胡萝卜檫成丝包在纱布里挤出水份,不用挤太干
加入一个鸡蛋 葱花 一点点盐
加入切碎的菠菜和一大勺面粉,搅拌均匀,出来的面糊偏干的,因为太湿不容易成形
取一团放在手心压成均匀的小饼,待锅里油热后放入,最小火煎到一面偏黄成形时翻个煎另外一面,全程一定是最小火
进锅是这样的
双面煎熟后就可以出锅
小贴士
我只放了一点点盐也同样的好吃,没再放其他调料,自认为多余的调料会遮盖食材原有的味道