香香的美味小菜
用料
| 茼蒿 | |
| 小米辣 | 一个 |
| 芝麻酱 | 一勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 小磨油 | 一点点 |
| 葱油 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 适量 |
素心素意——凉拌茼蒿的做法
种了一小块茼蒿
![素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第2张]( "素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第2张")
收获满满，很嫩
![素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第3张]( "素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第3张")
洗净，掐头凉拌着吃
![素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第4张]( "素心素意——凉拌茼蒿的做法步骤图 第4张")
芝麻酱加点凉水慢慢解开
解开后，加入几滴香油、生抽、辣椒油、香醋调成料汁，根据口味再决定要不要加盐
蒜切成蒜末，小米辣切片。
锅里倒油，放入葱段和姜片开小火熬出葱油
盘中放上茼蒿，蒜末和小米辣，倒料汁，最后再淋热热的葱油拌匀，撒上熟芝麻就可开吃喽
买的茼蒿可以飞水后再凉拌
小贴士
素心素意# 本着吃素的心，尽着自己的努力，把素食做出滋味，做出创意，让生活美好，饮食健康🙏