用料
雪梨 | 300克 |
桃胶 | 15克 |
银耳 | 5克 |
蔓越莓 | 5克 |
冰糖 | 30克 |
清水 | 1000毫升 |
美容养颜的桃花泪甜羹的做法
准备材料
将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨。
再将桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗干净。银耳用清水泡20分钟变软后,掰成小块。
雪梨去皮切丁,大小1厘米左右
将桃胶、银耳和水放入紫砂汤锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟。
放入梨丁煮5分钟
再放入冰糖和蔓越莓,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化。
盖上锅盖,用小火煲煮半小时,直至汤汁浓稠即可。
煲出来的汤,太好喝了,还剩下最后一碗,赶紧拍了这张照片。
春日正好,赶紧给自己和家人做一锅桃花泪甜羹吧,整个春天都美美的!