玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.27W
玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图

这款蛋黄酥我没有用黄油从馅料到酥皮全部用的玉米油用“味好美”金沙咸蛋黄风味调味料制作的金沙奶黄馅代替了咸鸭蛋黄,这样做的蛋黄酥,一样香酥可口,美味诱人😍

用料  

金沙奶黄馅(16个量)
鸡蛋 1个
玉米油 25克
40克
奶粉 25克
澄面 10克
牛奶 75克
味好美金沙咸蛋黄风味调味料 20克
红豆 1袋
油皮用料(16个量)
普通面粉 200克
玉米油 70克
20克
80克
油酥用料(16个量)
普通面粉 140克
70克
蛋黄刷表面
蛋黄 1个

玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法  

  1. 把金沙奶黄馅所有材料混合一起上锅20分钟趁热压匀

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第2张
  2. 把金沙奶黄馅包上红豆馅,把油皮和油酥分成16份包在一起擀成牛舌状盖保鲜膜松弛15分钟,然后在擀成牛舌状盖保鲜膜在松驰15分钟

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第3张
  3. 15分钟后把酥皮两边折起擀开包入馅

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第4张
  4. 依次做好刷上两遍蛋液撒上黑芝麻

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第5张
  5. 放入预热好的烤箱里180度30分钟

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第6张
  6. 烘烤中满屋飘香😋

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第7张
  7. 香酥美味的蛋黄酥真漂亮👍非常好吃😋亲们有空可以试一试😊

    玉米油版“味好美”金沙咸蛋黄风味蛋黄酥的做法步骤图 第8张