秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法步骤图

悠悠对于鸡架真的欲罢不能,超级喜欢啃鸡架,每次路过卖鸡架的必须带一份回家。吃了太对,实在忍不住,必须自己做啦!真的是麻辣鲜香!吃不够!简单到没朋友!

用料  

鸡架 2个
洋葱 半个
香菜 1颗
小葱 1颗
柠檬 1个
小米辣 4根
线椒 2根
蒜瓣 3个

秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法  

  1. 鸡架加入2个八角,2片香叶,1茶匙花椒粒,姜片,2勺料煮熟。(5-10分钟)然后用流水冲去浮沫后冷水泡一下到降温。

    秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法步骤图 第2张
  2. ❣️调料❣️:碗中放入1勺辣椒面和1茶匙花椒面,然后浇上1勺热油。加入2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,1茶匙花椒油,1茶匙糖,(少量盐和几滴香油)。然后拌匀。

    秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法步骤图 第3张
  3. 把步骤二的调料倒入鸡架中,然后加入香菜段,小米辣,线椒,洋葱段,蒜末,柠檬片,小葱段拌匀。就开吃!

    秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法步骤图 第4张
  4. 口味就是麻辣酸香!啃着吃不够❣❣❣

    秒杀街边的酸辣拌鸡架!绝味好吃!上桌啃光!的做法步骤图 第5张