雪燕桃胶桂圆红枣羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

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雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法步骤图

用料  

红枣 10颗
雪燕 3颗
冰糖(可以换成老红糖) 30克
桃胶 8-12颗
鲜银耳(干银耳 半朵)可以不加 半朵

雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法  

  1. 雪燕桃胶提前24 小时泡发 一定要泡透才好吃。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法步骤图 第2张
  2. 把所有的食材放电炖锅锅里炖30-40分钟 会比较软糯。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法步骤图 第3张
  3. 出锅放冰糖撒枸杞 就可以开动啦。冰糖和枸杞一定要出锅后才放哟。否则雪燕容易化水。枸杞炖软烂了也不好吃。

    雪燕桃胶桂圆红枣羹的做法步骤图 第4张

小贴士

只有雪燕桃胶需要泡发哟 红枣桂圆干 直接炖直接炖