>
用料
三椒凉拌蒜苔的做法
蒜苔洗干净,切一下。锅内水烧开,滴一滴油,放入蒜薹,烧到断生。捞出过凉水,撕开。
干辣椒切丝,放入适量花椒和熟白芝麻,用小锅烧热油,把油泼在香料上激发香味。再加入蜂蜜,醋,生抽。
搅拌均匀,放入冰箱1小时以上。吃的时候,在最上面撒一点熟白芝麻,红椒丝做装饰。