补肝补肾
对眼睛也好
黑豆要选老品种
肾形
外面是黑的里面是黄的或者绿的,黄的更好。
超市的圆形黑豆是转基因,有形无神,不堪用也!
用料
醋泡黑豆,补肝补肾!还补眼!的做法
黑豆清洗后,马上用铁锅炒
开最小火,不停翻炒
可以边炒边尝,炒熟了会很香的
没有炒熟,则有生味,生的吃了不行的
然后玻璃罐子,➕陈醋,黑的那种,我用的保宁陈醋。
倒进去,淹没黑豆,再高出5厘米,第二天再看,如果豆吸干了醋,就再倒些,淹没就OK。
泡2天就可以吃,因为黑豆本来就是熟的嘛
每顿吃20颗
也可以每天吃20颗
饭前饭后都可以,自己安排
多吃可能伤胃。所以胃不好的童鞋要注意下。