破壁机系列之「巧克力花生酪」丝滑暖心的烹饪做法，大厨教你详细做法

按照日食记的方子做的
做出来没有那么粘稠，估计煮的时间不够久，不过丝毫不影响丝滑的口感
冬天夜里睡前来一碗，甜甜、暖暖的，喝完能睡个好觉😘

用料  

破壁机系列之【巧克力花生酪】丝滑暖心的做法  

1. 准备食材

2. 花生剥皮（需要点功夫，有几颗实在不好剥，不知道不剥皮的话口感有多少差异，下次可以试试哈）
   花生、糯米用水浸泡10分钟以上

3. 食材倒入破壁机
   加入约500ml水
   选择豆浆模式（或者米糊模式）

4. 将破壁机中打好的糊糊过筛倒入雪平锅中
   口感更细腻一些

5. 滤网上筛出来的
   

6. 大火煮沸
   加入适量冰糖（白砂糖）
   小火煮至粘稠

7. 关火盛出
   把熟花生米和巧克力🍫放入保鲜袋，封好，用擀面杖碾压，即可压成碎碎
   洒在碗里即可