简单又美味,Q弹Q弹的~
用料
木薯粉 | 200克 |
马蹄粉 | 50克 |
椰浆 | 100克 |
红片糖 | 一片 |
清水 | 200克 |
蜜豆(我网上买的,了自己做) | 若干 |
椰汁蜜豆钵仔糕的做法
1.糖浆的制备:200g清水,100g椰浆,一片红片糖,加热溶解,并且要煮沸。
2. 200g木薯粉和50g马蹄粉加适量冷水和成流状团体。
3.用煮沸的糖浆加入和好的流状团体中,搅拌均匀。
4.在小陶碗中加入适量自己喜欢的蜜豆啊,葡萄干之类的。
5. 倒入液体,八分满即可。
6.隔水蒸15-20分钟,看碗容量的大小。
7.凉凉后,放冰箱冷藏2h即可。