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用料
黄氏辣椒酱的做法
买了这个神器,切这些都太容易了,而且可以很少量,吃完再做。不怕麻烦了。
蒜,姜,辣椒碎后放碗里,放盐,糖,白醋,耗油,搅拌。最后倒入麻油淹没辣椒即可。放冰箱,最好一周后吃。因为更入味,而且亚硝酸盐含量会低。