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可作年菜。
用料
年糕炒大虾的做法
虾洗净
宁波年糕切片
虾蘸淀粉
食材准备就绪
大火油炸
沥干油分盛出
热油(多放一点)放入洋葱爆炒 后放年糕 微微炒制后倒入红椒胡萝卜 滴生抽 后放入三勺糖 倒入虾 混合炒一会 最后放半勺盐 入盘。