戲食記--魚米滿倉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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戲食記--魚米滿倉的做法步骤图

用料  

鯛魚 兩片
阿拉斯加蟹柳 50克
彩椒 各色一個
紫菜花 六分之一
松仁 一小碟
青豆 20克
玉米 20克
冰草 適量

戲食記--魚米滿倉的做法  

  1. 魚、蟹切丁,花雕、魚露略拌。
    甜椒斜切去籽,蓋與另外兩色切丁。

    戲食記--魚米滿倉的做法步骤图 第2张
  2. 炒鍋加熱,三文魚油兩勺,依次放入魚、蟹,青豆、玉米粒、紫菜花、松仁、椒丁翻炒,盛於椒缽,圍繞冰草。

    戲食記--魚米滿倉的做法步骤图 第3张