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用料
哞蘑菇炒肉的做法
猪肉切片,油盐、酱油、姜蒜、淀粉、水、老菜油、芝麻油冰箱腌渍入味
蘑菇切片,少许芹菜切段
先炒好肉丝,盛出
炒蘑菇,炒出水汽,加盐,加肉丝,加芹菜出锅,注意这道菜油要多一些,出锅时要留点汤汁