用料
| 鲢鱼头 | 1000g |
| 豆腐 | 100g |
| 葱，姜，蒜，盐，胡椒粉，料酒，鸡精 |
鲢鱼头豆腐的做法
鱼头，洗净
![鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第2张]( "鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第2张")
豆腐
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鱼头剁小块
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豆腐煎至金黄
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金黄
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葱姜蒜切好
![鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第7张]( "鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第7张")
煎一下鱼头，忘了拍照片了，一起下锅炖，我家的砂锅前段时间坏了，应该用砂锅的
![鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第8张]( "鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第8张")
炖十分钟，加入盐，胡椒粉，鸡精，再炖十分钟，出锅了
![鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第9张]( "鲢鱼头豆腐的做法步骤图，鲢鱼头豆腐怎么做好吃 第9张")
美味的鲢鱼头豆腐简单做法,鲢鱼头豆腐做法大全
美味咖
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