美味的家常咸猪肉简单做法,家常咸猪肉做法大全

引用自高餐中厨系飨家食谱

用料  

家常咸猪肉的做法  

1. 将黑胡椒粉,黑胡椒粒,八角粉,白胡椒粉,五香粉,香蒜粉,味精,盐,高粱酒,蒜泥所有调味料混合搅拌均匀。

2. 把猪五花用肉垂拍打。

3. 把拍打过的五花肉加入混合好的调味料拌匀,按摩一下,腌制3~4天。

4. 腌制完,起一煎锅,将咸猪肉放置煎锅上,煎至两面呈金黄色,即可起锅。

5. 将咸猪肉切成入口适当大小,即可上桌。