海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

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海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图

对于鱼腥味较敏感的同学可以试试用紫苏,鱼肉丰腴多汁又没有怪味,非常棒

用料  

巴浪鱼 2条
紫苏叶 4片
粗海盐 3勺

海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    没有紫苏也可以用绿色的苏子叶,盐一定要用粗粒海盐,不然会咸死

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 巴浪鱼相当肥美,吃过一次就忘不了

    鱼清洗干净后用厨房纸擦干内外水分(可以不去鱼鳞)

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 鱼肚子里面塞一片紫苏

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 鱼身下面垫上一片紫苏,然后表面撒上粗海盐

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 锅上汽后放入,保持大火蒸6-8min即可

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 吃的时候去掉鱼皮即可享用~~

    海盐紫苏蒸巴浪鱼 <302小厨房>的做法步骤图 第7张

小贴士

1,巴浪鱼鱼肉肥美丰腴,完全也可以不加紫苏叶直接蒸;

2,一定要用粗盐。