最近怀孕了,回老家休息养胎一段时间,想每天给父母做点他们不常吃的菜,今天买了点牛腩,园子里有西红柿,胡萝卜,土豆,随便找点回来就是一顿美食。
用料
牛腩 | 1000克 |
西红柿 | 6-7个 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 4根 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 15克 |
姜 | 5片 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
泡饭,泡馍超好吃😋西红柿土豆胡萝卜牛腩汤的做法
先把牛腩切块,泡一会血水,焯水放入姜块,料酒,捞出沥干水分备用
园子里摘得西红柿
切块备用
油烧热放入西红柿,把西红柿炒成这个样子,可以把柿子皮挑出来,也可以在做之前把西红柿切个十字花烫一下剥皮,我是自己家园小柿子,比较小,我也没烫直接放锅里了。
把焯好的牛腩放入锅中
放入调料,姜片,盐,十三香,老抽,蚝油,因为怀孕了,也没放入太多调料。
高压锅15分钟后开锅把胡萝卜和土豆放入在压10分钟
开锅喽
盛出来一大碗放点香菜叶
蒸的馍馍
一锅馍馍好啦
我上午熬的果酱也一起尝尝😄
热爱美食的你,可以一起呀