新手0⃣️失败—雪媚娘的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

新手0⃣️失败—雪媚娘的做法  

1. 糕粉制作：先把60克水磨糯米粉放入锅内小火翻炒至熟，颜色会稍变黄，状态稍有结块状，如图上

2. 制作雪媚娘皮：先糖用热水化开后拌入牛奶中，再加入到水磨糯米粉和玉米淀粉中搅拌面糊

3. 面糊有块状粉类，用面粉筛过滤

4. 过滤后把面糊上锅大火蒸30分钟

5. 把黄油融化成液态，可以用锅隔水加热。

6. 将液态黄油加入蒸熟好的面糊中搅拌均匀

7. 可以用手直接揉均匀，然后放入冰箱冷冻30分钟降温。

8. 把150克奶油，加20克糖打发

9. 准备好水果材料

10. 用勺子挖一团大约30克的面团

11. 包自己喜欢吃的水果馅

12. 完成了，放冰箱冷藏，拿出来就非常好吃了。