鲜掉眉毛的简单的蛤蜊平菇汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

鲜掉眉毛的简单的蛤蜊平菇汤的做法  

1. 蛤蜊养半天，一般市场买回来的都已经养好了，我这是从海边渔夫手上买的，刚挖出来的，就自己养！

2. 平菇洗干净后撕成条状备用！
   

3. 蛤蜊洗干净后冷水下锅（一定要冷水），想做多少汤这加多少水。有很多人都喜欢先给贝壳焯水，这样鲜味都没了，吃海鲜就是要吃这一口鲜！

4. 水开了也就差不多都开口了

5. 把平菇放进去，翻均匀后煮开水就可以关火了。

6. 汤碗里放一小勺盐，盐一定不要放多，贝壳本身就有咸味！

7. 几滴香油

8. 一点香葱，再把汤倒进去

9. 就OK啦！是不是很简单👏！