拿肉都不换的西葫芦虾仁蒸饺，低脂美味鲜香诱人的烹饪做法，大厨教你详细做法

专治各种不吃蔬菜的！哈哈哈

用料  

拿肉都不换的西葫芦虾仁蒸饺，低脂美味鲜香诱人的做法  

1. 西葫芦刨丝，加一小勺盐翻拌均匀杀水。

2. 胡萝卜刨丝，加盐杀水

3. 虾仁切丁，加白胡椒粉和料酒腌制一会儿。
   
   没有的话也可不腌制，区别不大。

4. 鸡蛋打散，烧油炒熟备用。
   
   油比平时炒菜稍微多一点就可以。

5. 自己卖的东北黑木耳，提前20分钟，温水＋白糖泡发，洗净。

6. 切丝儿备用。

7. 胡萝卜和西葫芦丝需要攥干净水！！
   
   小方法，可以放在一个纱布或者蒸笼布上，比较轻松省力。

8. 包起来，把杀下来的水攥掉。

9. 装盆！色彩搭配，棒不棒？😁

10. 生抽1-2勺，视你的材料多少哈！

11. 耗油1勺

12. 十三香和鸡精适量。

13. 盐1-2勺，可以先加一勺搅拌均匀尝下，淡了再加，这个蒸饺不宜太咸哈。

14. 搅拌均匀了！

15. 超市买的水饺皮，擀面杖擀大一圈。

16. 加馅儿包好，如果皮子不粘可以涂一点清水帮助包好哈！

17. 使劲加馅儿就对了！！

18. 有个都撑破皮了，哈哈哈。

19. 冷水上锅，蒸15分钟就可以。

20. 吃吧，吃吧，太好吃了！！拿肉都不跟你换！😁
    
    低脂又美味，鲜啊！！

小贴士

这个蒸饺吃的是鲜，所以一顿做了一顿吃，下顿就比较腥了。

超市卖的水饺皮比较筋道，皮薄，也可以自己和面包，皮会厚一点。

我这正好是爷爷奶奶＋爸爸妈妈＋两个小孩子一顿午餐的量！我全家人饭量都不大的，你们可以根据自家情况调整。