虾背的虾线是虾肠，虾腹的虾线是虾筋。
不去影响口感，实则并无危害。
只不过讲究和将就，也就这一线之隔。
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 虾仁 | 十数个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
浓汤番茄虾仁的做法
虾仁解冻，剖开去虾线，放料酒、少许盐腌制十分钟左右
沥干腌料，拌入适量生粉抓匀![浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅宽油将裹好生粉的虾仁炒熟，捞出
切小块儿的粉番茄，热油入锅，淋上些蚝油调味![浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
番茄烧成浓汤，待起小泡，放入熟虾仁，翻煮片刻后装盘
![浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "浓汤番茄虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
浓汤番茄虾仁的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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