不一样的香芹虾仁的做法步骤详细图,操作简单味道好

吃不厌的芹菜炒虾仁。以前芹菜喜欢切小段炒，如果买到的芹菜不足够嫩的话，嚼起来容易有渣，影响口感，后来我就索性切成芹菜丁炒，这样不光嚼不到渣，还很容易炒熟，方便入味。味好美的白胡椒和黑胡椒粉真是好用啊，离不开了！

用料  

不一样的香芹虾仁的做法  

1. 小香芹去叶洗净切成丁，虾仁洗净切丁，肥肉切丁

2. 热锅冷油，先放入肥肉丁煎出油

3. 等到肥肉丁出油煎成表面金黄色后，倒入虾仁丁翻炒

4. 虾仁表面变红后加点料酒，加一小勺白胡椒翻炒

5. 加入切好的小香芹翻炒

6. 翻炒半分钟左右，加一点白糖，盐和一小勺黑胡椒调味

7. 翻炒均匀后出锅