>
用料
薏仁豆腐排骨汤的做法
先用开水单独烫洗两次排骨,放入锅中,再放一半把花生米,半碗薏仁米200克,还有嫩豆腐300克左右,再放入姜
再倒入少量的调和油,少许盐,起锅的时候放最好。加入水就可以了。薏仁炖的时间比较长。
出锅照
小贴士
豆腐选用嫩豆腐,排骨最好先用开水烫一下。