美善品红糖发糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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美善品红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

红糖 100克
面粉(高中低粉均可) 320克
水245
酵母4克
泡打粉3克
鸡蛋2个

美善品红糖发糕的做法  

  1. 红糖速度10,8秒打成粉,加入水和酵母,3分钟,37度,速度1,之后加入面粉,泡打粉鸡蛋30秒速度4混合后倒入模具(模具可以用玉米油刷一下,方便脱模)

    美善品红糖发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵到模具8成满,表面可放红枣装饰,也可以放自己喜欢的其他东西,只要是干果即可

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  3. 小美主锅700克水,45分钟,v键,速度1

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  4. 时间到,再闷5分钟出锅,冷却后脱模

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