芹菜是具有降血压作用的,再有就是芹菜还能够提高人体的睡眠质量,这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜能够促进肠道的蠕动,同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质,是能够减少脂肪和胆固醇吸收的,从而能达到减肥的效果。芹菜还能起到补血的作用,因为芹菜中还含有铁元素,因此贫血的人,可以常吃一些芹菜。
这道素炒芹菜,做法超级简单,但是味道真的是不错呢!
用料
芹菜 | 2根 |
葱 | 适量 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
花椒 | 5粒 |
超简单的素炒芹菜的做法
1.芹菜,切段,我是斜着切的,为了好看点,也更入味
2.葱切末,备用1. 锅中倒入油,放入花椒,待花椒变色后捞出
2.倒入芹菜和葱末,均匀翻炒,放一点点凉水下去,这样会炒出来更绿
3. 翻炒一分钟后,放入盐
4. 均匀翻炒后,关火放入鸡精,出锅,开吃!是不是很简单呢?保存了芹菜原有的味道😄
小贴士
1.我就用的普通芹菜,西芹的话可能要切小点,把每根划上两道,再切,香芹的花,觉得口感并不好,不建议这样素炒,哈