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用料
泡姜泡姜烧鱼的做法
炒
煮
小贴士
备料:鱼一条一斤左右,泡椒五六个,泡姜二两,大蒜独蒜两三个,水淀粉少许,糖看着办,小葱和香菜根据盘子大小来!准备:泡姜切粒,泡椒切段,大蒜切瓣,小葱香菜切小小段,水淀粉加水加糖调制好!做法:1热油适中下鱼过油基本炸熟,铲起放盘备用。2就这些油加盐,泡姜泡椒翻炒。3加小葱香菜翻炒。4加点水煮涨。5下鱼烧一会入味。6鱼起锅备用。7就佐料倒入水淀粉翻炒煮涨。8关火,佐料淋在鱼上,装盘。