美味的大头虾伊面简单做法,大头虾伊面做法大全

用料  

大头虾伊面的做法  

1. 买的一斤大头虾，头肉切开，虾肉部分用盐，鸡精，油腌制一会。生姜切片，蒜头剁碎备用。

2. 伊面先焯下水，煮到五成熟捞起来备用。

3. 热锅放入黄油，把虾头倒入爆香，之后加入姜片，蒜蓉去炒香。然后加水大火煮虾汤。

4. 虾头煮出味道后，把虾头姜片捞起，把伊面加入，虾肉铺在上面，加点生抽，胡椒粉，盐调味。盖上盖焖煮五分钟。

5. 伊面把虾汤汁吸收入味。简单好吃，小盆友喜欢😍。