香甜软糯的网红美食,店里几十块,在家制作仅需要几块钱,做法、食材都不复杂,蒸一下、拌一拌,撒上芝士再送入空气烤箱烤制,轻轻松松几分钟就搞定!
用料
蜜薯 | 380克 |
牛奶 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
糖粉 | 20克 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
蔓越莓干 | 少许 |
三种口味的芝士焗红薯,香甜软糯超好吃!的做法
准备好全部食材,蜜薯清洗控水,去皮切小块。
送入蒸箱或者蒸锅,大火蒸15-20分钟。(筷子能轻松戳破)
倒入打蛋盆,加入糖粉,用勺子刮刀碾成泥。
加入炼乳、牛奶拌匀。
装入一次性锡纸盒,压平。
撒上慢慢的芝士碎。
一盒再撒点黑芝麻,一盒撒点蔓越莓,一盒原味,一炉可以三个口味。
直接放入空气炸烤箱,空炸模式180度8分钟左右即可。
成品照
成品照
小贴士
1.这款蜜薯非常甜,糖放的很少,也可忽略,具体根据红薯的甜度酌情调整。
2.每个烤箱的温度不一样,配方内给的时间、温度仅供参考。