芋泥咸蛋黄达克瓦滋的烹饪做法，大厨教你详细做法

生活需要一点甜
阳光正好的周末，第一次成功的做出了达克瓦滋，一切都很完美～

用料  

芋泥咸蛋黄达克瓦滋的做法  

1. 先混合粉类材料，过塞备用。
   蛋清分三次加入砂糖，打至硬性发泡，用裱花袋挤入模具，撒两次糖粉。
   放入预热好的烤箱，170度20分钟
   

2. 咸蛋黄提前先蒸熟或者烤熟，芋泥提前制作好，打发淡奶油之后加入芋泥继续打发，然后放入裱花袋。
   

3. 烤好的达克瓦滋，周边挤上芋泥奶油，中间放半个咸蛋黄，盖上另一半达克瓦滋，剩余的咸蛋黄压泥，抹在芋泥奶油周边（也可以不抹）。
   Ps：芋泥放点炼乳就不用放糖了，达克瓦滋虽然很甜，加上咸蛋黄的咸鲜，中和的刚刚好，一点也不腻。