今天,
我们研习素,领悟素,呈现素,并且,成为素。
成为最初的,极微小的元素,
或许经过漫长的等待,孕养,育化,
相信在未来,
終将衍生出一个崭新的,高维的文明纪元。
——《食悟》
用料
酸菜 | 1000克 |
香菇 | 65克 |
姜末 | 20克 |
面粉 | 1000克 |
水 | 500克 |
酵母 | 10克 |
黑胡椒粉 | 1/4勺 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
东北酸菜香菇包的做法
酸菜洗净,切丁备用
香菇泡发,切丁备用
姜洗净,切末备用
锅内放入适量玉米油,加入姜末炒黄
加入酸菜,炒软,加入调料生抽、盐
锅内加入玉米油,烧热,加入香菇,炒至金黄,加入黑胡椒粉和生抽调味,出锅
把炒好的酸菜倒入锅中,搅拌均匀,再综合调味即可。
开始包包子,包好的包子醒发好,热水上锅蒸18分钟即可。