多吃鱼🐠对身体好哦。😉
冷冻的龙利鱼几乎没有刺,对于不会挑鱼刺星人们。实在棒棒哒٩(๑ơలơ)۶♡!
用料
龙利鱼 | 一条 |
金针菇 | 适量 |
鲜朝天椒 | 适量 |
青葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
豉油金针菇龙利鱼的做法
冷冻龙利鱼洗净,控干水,切块。倒适量料酒,黑胡椒粉,一点点盐。(蒸鱼豉油就很咸,所以放一点盐腌一下就好。)大概两小时就可以。
金针菇洗净摆盘,龙利鱼铺在金针菇上。上锅蒸十分钟左右。(蒸完会出好多水,倒掉一大部分,留一点就好。)
倒上蒸鱼豉油,根据自己的喜好添加。
生姜切丝,青葱切丝,朝天椒切丝(切片都可以。)铺在龙利鱼上。
烧热油,一定要热热的,冒烟放入麻椒。马上起锅。倒在鱼上。
开吃吧。😋
小贴士
我的蒸鱼豉油倒多了。。。。。。😂