超级无敌浓香滑嫩的牛奶炖蛋~我觉得比布丁好吃多了，关键是无糖低脂又健康，可甜可咸，快来试试吧！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 糖 | 少许 |
不会失败的牛奶炖蛋的做法
将鸡蛋打散。
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第2张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第2张")
牛奶倒入锅中，煮至边缘出现小气泡，关火。
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第3张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第3张")
边搅拌蛋液，边缓慢倒入热牛奶。
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第4张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第4张")
成为均匀的牛奶蛋液。
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第5张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第5张")
过滤出没有打散的蛋液和气泡！这一步非常关键哦！！♪(^∇^*)不能省略！
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第6张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第6张")
装入两个碗中，盖上保鲜膜。沸水上锅，蒸8分钟。
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第7张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第7张")
滑嫩Q弹的牛奶炖蛋就出锅啦！喜欢甜的撒点糖！
![不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第8张]( "不会失败的牛奶炖蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
这里用的鸡蛋是约65克一个的大鸡蛋！
我这里为了节省时间用小碗8分钟刚刚好，如果你用的打完就加一倍的时间！