蜂蜜柚子茶•天然好味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图

愿我们都能做自己喜欢的,

把生命浪费在时间

用料  

柚子肉 半个
柚子皮 半个
冰糖 150克
200克
野生蜂蜜 500克

蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法  

  1. 柚子削皮,薄一些,皮上面带的白色瓤越少越好。柚子皮~切丝、热水反复焯水四遍、泡一夜~去掉苦涩味。

    蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图 第2张
  2. 柚子剥肉,完美去掉白色的果肉皮,掰成小块,备用。

    蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图 第3张
  3. 然后把冰糖和柚子皮一起熬、熬到一半时间放柚子肉肉、

    蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图 第4张
  4. 一直熬到透明、水分全部发掉、冰糖和柚子肉,皮,相融合。果皮的口感会有点嚼劲。

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  5. 熬好啦

    蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图 第6张
  6. 放凉后倒入蜂蜜~

    半月后食用最好,蜂蜜的香浓已经和柚子的香甜融合在一起了。

    蜂蜜柚子茶•天然好味道的做法步骤图 第7张

小贴士

削皮前用开水烫柚子,一些柚子在出售之前会尽量保护水分不流失,会在皮上面打一层蜡,用以保鲜,这种蜡我们的胃是无法消化的,柠檬的皮也是一样,所以用开水反复烫几次,去掉蜡,还有的用盐再搓一下,都很好。

做好的蜂蜜柚子茶放入冰箱冷藏,喝的时候,舀出一勺用温水冲开即可饮用。