每次看到宝宝们挑食不吃菜就苦恼,每次都做不同的给他们吃,唯独这个他们喜爱不停!看着他们爱吃的样从而幸福感从此成就了!
用料
一品鲜生抽 | 2勺 |
水豆腐 | 2块 |
鸡蛋 | 1-2只 |
水 | 少许 |
糖 | 1勺 |
耗油 | 少许 |
鸡蛋水豆腐的做法
将鸡蛋发到容器里用筷子打散放点盐继续打一会,让盐完全融入蛋液里“记得盐加少许哦”!
然后把水豆腐切片记得切不薄不厚3-4毫米宽就可以了!把它倒入蛋液里泡5分钟左右备用!
锅里加油不需要很多,把水豆腐一片一片夹,连蛋液一起倒入锅里煎至金黄加点糖,加水和生抽煮3分钟起锅,洒上葱花就可以了!
小贴士
加生抽之后别煮的太久容易焦哦!