自家秘制健康番茄酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里必备万能酱，自制pizza, 意面，肉丸，窝蛋，熬浓汤，熬猪脚等等....

用料  

自家秘制健康番茄酱的做法  

1. 蒜头切碎用橄榄油煎香，再放入切碎的洋葱慢火煎到颜色变透明（这边步骤能让洋葱煸炒出天然的甜味，不需要额外加糖）。 熟透的番茄用搅拌机打成泥状，加入锅中煎炒。

2. 加入番茄干 （ 能让味道浓郁很多）。 加入干牛至。再加入盐调味。    煎到你喜欢的浓稠程度，关火放凉之后再用搅拌机打成浓稠状即可。

小贴士

一次性做多点，用食品袋分装成很多小份冰冻起来，随时都可以派上用场让简单食材的味道锦上添花。