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用料
超级简单-擂茄子的做法
三根茄子冷水上锅蒸10分钟。
8瓣蒜整成蒜泥。
茄子撒成丝。
小辣椒切成段,热油浇成辣椒油。
倒入茄子,1片盐,1勺糖,2勺味极鲜,1勺香油,1勺香醋,搅拌均匀。
盛盘~😋