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芥菜头含钙很高,对热性咳嗽有帮助,适合这个季节吃。
用料
芥菜头炒肉的做法
芥菜头洗净
切片备用
瘦肉切片,用油,盐,生抽,淀粉,腌制15分钟。
先把瘦肉放锅里炒
炒熟盛出备用
放入芥菜头炒至8成熟
加入肉片,一起炒。
加盐,生抽调味。高钙又美味。
小贴士
芥菜头,个人觉得味微苦。口感还是不错的。