宁波鸡羹糊 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:8.46K
宁波鸡羹糊 小美版的做法步骤图

用料  

400克
鸡汤 1碗
鸡蛋 1个
淀粉 10克
5克
生抽 5克

宁波鸡羹糊 小美版的做法  

  1. 小美主锅放入1碗鸡汤、400g水,设定10分钟/100度/速度小勺

  2. 烧至8分钟左右,淀粉中加入适量水,搅开,从洞口倒入主锅

  3. 鸡蛋打散在碗内,将蛋黄蛋白搅匀,从洞沿滑入,加入5g盐
    音乐响起 鸡羹糊完工