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用料
泰式凤尾虾的做法
凤尾虾洗净,用白胡椒粉、料酒腌制10分钟
锅烧热放入少许油,放入鲜虾翻炒至变色,将虾盛出
放入泰式甜辣酱,把酱炒香,倒入凤尾虾翻炒均匀并炒出香味
小贴士
1.可以在超市买现成的凤尾虾。也可以买活虾,剪掉头,去掉背部黑线,刨开虾皮,虾皮留至尾巴最后一节。2.泰式甜辣酱不是超辣,但甜。