秋冬季节干燥,宝贝和家人经常咳嗽。这个甜汤除了基本的银耳雪梨,我还加了金桔,马蹄,润肺止咳的同时,还是个不错的替代奶茶饮料的饮品。
用料
梨 | 1个 |
银耳 | 1朵 |
枸杞 | 10粒 |
红枣 | 3颗 |
金桔 | 10个 |
百合 | 10克 |
马蹄 | 3个 |
银耳雪梨润肺止咳的做法
准备食材,洗净切好。金桔头部切十字划开。
冰糖,枸杞我放的少,本身梨,金桔,马蹄的甜味自然甘甜,不需要放太多冰糖。
马蹄,就是这个样子的,单独上图,需要洗净,削皮,切片。没有也可以不放哒。
水开后,准备好的所有食材下锅,煮开后,转小火煲30分钟。
出锅盛小碗。味道自然,甘甜。适合下午茶,早茶很棒的甜汤!小朋友很喜欢!当天喝不完,第二天加热下,味道更浓郁。
小贴士
菜谱中的量都可以随自己喜好增减,马蹄是冬天才好买的,具有治感冒的功效,没有也可以不放。