酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芹菜 2根
花椒
淀粉
泡椒 2个
泡姜 1块
郡肝 2个
鸡精
藤椒油

酸辣芹菜炒郡肝的做法  

  1. 郡郡肝切片

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入料酒,花椒,白胡椒粉,盐,姜,淀粉。腌制十多分钟。

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 芹菜切段,泡姜泡椒切丝,切葱花

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热油郡肝下锅,紧接放入泡姜泡椒(动作要快,郡肝不要炒太久,不然就老了,一共两分钟左右就可以起锅了)

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒一下放入芹菜,盐,花椒。

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再放入适量白胡椒粉(去腥味),味精,最后来一点点藤椒油,起锅。

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 撒上葱花~

    酸辣芹菜炒郡肝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张