「快手菜」手撕茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「快手菜」手撕茄子的做法步骤图

用料  

茄子 2个
香油 1勺
1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
半勺
剁脚 1勺

快手菜】手撕茄子的做法  

  1. 长茄子洗好,从中间切开。

    「快手菜」手撕茄子的做法步骤图 第2张
  2. 茄子上锅,熟透了,用筷子一下就能插到底就行了。

    「快手菜」手撕茄子的做法步骤图 第3张
  3. 茄子放凉后,用手撕成茄丝。

    「快手菜」手撕茄子的做法步骤图 第4张
  4. 把罗列的酱料调好,倒在茄丝上,非常爽口。开吃啦

    「快手菜」手撕茄子的做法步骤图 第5张