用料
| 茄子 | 若干个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
茄子切段，对半切。在盘子里加入小半碗水放入微波炉4分钟
![快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第2张]( "快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第2张")
两瓣蒜压成末加入万能调料汁酱油醋糖2：1：0.5再加入香油一勺
![快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第3张]( "快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第3张")
浇在茄子上即可
![快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第4张]( "快手微波炉手撕茄子的做法步骤图 第4张")
快手微波炉手撕茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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