松茸火腿鸽子汤小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法

小美炖汤也是一绝，炖的过程中不会流失水分，而且炖出的汤汁非常鲜美。

用料  

松茸火腿鸽子汤小美版的做法  

1. 鸽子肚子里洗干净，去头，去屁股，放入网篮，五分钟50度速度5洗。
   洗后把鸽子拿出来冲洗干净后，放入主锅，加水，水没到鸽子就可以，设置7分钟100度反转小勺，把鸽子焯一下水。

2. 焯水后的鸽子捞出，水倒掉。
   主锅放鸽子，放一片姜，放料酒。

3. 再加入洗干净的火腿，松茸，加水，水加到我图片的位置，不要太多。

4. 然后设置60分钟100度速度反转小勺

5. 最后10分钟的时候下盐和鸡精，时间到一锅鲜美营养的鸽子汤就炖好了。