在没有新鲜松茸的季节,我家都会吃干松茸片和野生羊肚菌炖汤,都是香格里拉的,干松茸片味道一样很鲜,就是松茸没有新鲜的口感,但是营养一样好,松茸抗癌第一,羊肚菌养胃化痰,经常喝这个汤体质会非常好,有孩子的非常推荐这个
用料
鸽子 | 1只 |
松茸干片 | 10克 |
野生羊肚菌 | 5克 |
姜 | 3片 |
盐 | 少许 |
野生羊肚菌松茸干鸽子汤的做法
我把一袋野生羊肚菌最后的几颗拿来炖一次,野生羊肚菌很稀少也小贵,所以一次我不舍得放多,营养够就好,配上松茸的鲜味刚刚好,吃一斤种植羊肚菌不如吃100克野生羊肚菌
野生羊肚菌,不好看,各种形状,但是健康营养价值高
炖好后非常鲜香,我女儿的最爱❤️
小贴士
这个没有固定,舍得就多放点,其实我是一次不多放营养够就好,多了一次也吸收不完浪费,食物是一个慢过程,贵在坚持,一周炖一次都很不错